2019年4月24日水曜日

5/10(金)・14(火)お料理教室のお知らせ「マダムラボ的行楽弁当」


＊madam labo 大人の手習い 料理教室のお知らせ＊

テーマ：マダムラボ的 行楽弁当
ピクニックや運動会など、お弁当を持って外で楽しむ季節にぴったりの、行楽弁当が今回のテーマです。
幅広い年齢の家族が集まる機会。
小さいお子さんも、おじいちゃんおばあちゃんも、みんなが満足できるメニューを考えました。
ちょっといつもと違うお弁当に、喜んでくれると思いますよ。

前日から作っておけるお料理を組み合わせており、当日朝の段取りまで先生が教えてくれます。
今年のお弁当の悩み、これで解決できそう！

初めての方も、ご参加お待ちしております。


● 料理の教室
旬のお野菜を主役にした、体と心にやさしいお料理教室です。
家族が笑顔になる、手づくりごはんのあたたかさを伝えられるレシピを、
“さわら料理教室えんどうまめ”の、緒方由美子先生に教えてもらいます。
教室では、一汁三菜を基本に4～5品を予定しており、おうちで簡単に作れるデザートも作ります。
デモンストレーションと実習を織り交ぜ、皆さんと一緒にお料理を仕上げて、その日のランチとしてご試食して頂きます。

● 講師のご紹介

料理家　緒方由美子さん
熊本県出身。フードコーディネーター、食や育指導士。
栄養士として、企業や保育園で約24年間勤務の後、2013年に千葉県佐原市にて「さわら料理教室えんどうまめ」をオープン。
料理教室を切り盛りする傍ら、行政や企業での料理教室やイベント講師としても活躍している。

【日時】
5月10日（金）締め切り
      14日（火）満席
10時〜13時
試食・片付けの時間も含みます。

【場所】
Madam labo 自宅リビングにて

【メニュー】
マダムラボ的 行楽弁当

＊2種の包みおむすび
＊旬の青魚と野菜の南蛮漬け
＊筍と蓮根のこっくり旨煮
＊野菜と鶏肉のマヨ焼き
＊新じゃがの梅ソテー
＊ミニトマトの胡麻和え
＊フルーツソースのなめらか杏仁豆腐

【参加費】4,500円（材料費込み）

【持ち物】まな板、包丁、エプロン、タオル

【定員】各日7名様まで（最小催行人数5名様) 先着順になります。

【キャンセルについて】
前日は材料代のみ（1000円）、当日は100％のキャンセル料がかかります。ご了承ください。

【応募方法】
メールにてご応募下さい。
madamlabo@gmail.com
お名前、住所、お電話番号、メールアドレスをお知らせ下さい。
※お子様連れの方は、ご相談下さい。


●お料理教室の様子

初対面の方同士でも皆さんすぐ打ち解けて、終始楽しく過ごされています。
赤ちゃん連れのお母さんも、おんぶしたり、お世話をしながら参加されています。



お料理は、毎日のことだと大変さが際立ってしまって、苦痛に思えてくる日もあると思うのです。
でも、みんなで楽しみながらお料理していると、
美味しくて新鮮な素材を慈しむ気持ちや、
大切な人にこれを食べさせたいという愛情を、改めて思い出すことができたり。
お互いの苦労を分かち合えて、気持ちが少し楽に慣れたり。
そして、ルーチンになっているお料理も、
専門家に教わることで新たな発見ができて、
また違った気持ちで明日から作れるようになるかもしれません。

ちょっとだけ幸せになって帰ってほしいな、というマダムラボのお料理教室。
良い感じで開催できております。
ぜひご一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪


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【4月の営業日】
4月3日（水）、10日（水）、17日（水）、24日（水）、27日（土）
時間：10時〜14時半


↓こちらもぜひチェックしてくださいね。

☆mayuの日々のくらしをInstagramにアップしています。


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