madam labo | 小さな雑貨屋さん: 6月 2019

日本でも人気の、ヘルシーなベトナム料理。
私が約２年間ベトナムで暮らしていた時に、
現地で出会ったり調理法を教わったメニューから、
もっと気軽に作れるように緒方先生と考え、
アレンジしたレシピをご紹介します。
今回はテーブルコーディネートでも、
ベトナムを再現したいと思っています！お楽しみに。

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【6月の営業日】

6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）

時間：10時〜14時半

↓こちらもぜひチェックしてくださいね。

☆mayuの日々のくらしをInstagramにアップしています。

＊通信販売についてはこちら

  ＊お店の場所→Google map

2019年6月25日火曜日

明日はお店の営業日です。
時間は10時〜14時半です。お待ちしています。

新作のオーダーサンプルを、作家さんにコツコツと作ってもらっています。
はじめに出来上がってきたのは、写真左のくるみボタンがいっぱいついたスカート。

くるみボタン・・・好きなんです。
サンプルは、朱色のリネンにしました。赤×黒って絶対かわいい。
リネンでもいいし、冬にはコーデュロイで仕立ててもいいですね。

右の丸襟のシャツも、くるみボタン。
並べて撮ってみました。
自分の体に合ったシャツ、着心地良いですよ♪
スカートも、ちょうど良い丈でお作りします。

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7/9（火）お料理教室　参加者募集中

「ベトナム料理の会」

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【6月の営業日】

6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）

時間：10時〜14時半

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2019年6月21日金曜日

7/9(火)お料理教室のお知らせ「ベトナム料理の会」

＊madam labo 大人の手習い料理教室のお知らせ＊

テーマ：ベトナム料理の会

私たち日本人の口にもよく合うベトナム料理。
野菜をたくさん食べられることもあり、ヘルシーで栄養バランスの良いベトナム料理は女性を中心に人気です。

今回は、私が約２年間ベトナムで暮らしていた時に、現地で出会ったり調理法を教わったメニューから、もっと気軽に作れるように緒方先生と考え、アレンジしたレシピをご紹介します。

どのレシピも、日本に帰ってきてから繰り返し作っていますが、家族はもちろん、ベトナム料理を初めて食べるお客様におもてなしする時も好評です。
日本でも手に入りやすい食材を使います。毎日の食卓のおかずにぜひ加えてくださいね。

本格的なベトナム料理は、この辺ではなかなか食べられないので、ぜひ最後の試食も楽しんでいただきたいです。
今回はテーブルコーディネートもこだわり、ベトナムを再現したいと思っています！お楽しみに。

● 料理の教室
旬のお野菜を主役にした、体と心にやさしいお料理教室です。
家族が笑顔になる、手づくりごはんのあたたかさを伝えられるレシピを、
“さわら料理教室えんどうまめ”の、緒方由美子先生に教えてもらいます。
教室では、一汁三菜を基本に4～5品を予定しており、おうちで簡単に作れるデザートも作ります。
デモンストレーションと実習を織り交ぜ、皆さんと一緒にお料理を仕上げて、その日のランチとしてご試食して頂きます。

● 講師のご紹介

料理家　緒方由美子さん

熊本県出身。フードコーディネーター、食や育指導士。
栄養士として、企業や保育園で約24年間勤務の後、2013年に千葉県佐原市にて「さわら料理教室えんどうまめ」をオープン。
料理教室を切り盛りする傍ら、行政や企業での料理教室やイベント講師としても活躍している。

【日時】

7月9日（火）
10時〜13時

試食・片付けの時間も含みます。

【場所】
Madam labo 自宅リビングにて

【メニュー】
ベトナム料理の会

＊鶏肉のフォー
＊揚げ春巻き
＊青菜のにんにくヌックマム炒め
＊ベトナム風　野菜の浅漬け
＊パイナップルとココナッツミルクのジェラード

【参加費】4,500円（材料費込み）

【持ち物】まな板、包丁、エプロン、タオル

【定員】7名様まで（最小催行人数5名様) 先着順になります。

【キャンセルについて】
前日は材料代のみ（1000円）、当日は100％のキャンセル料がかかります。ご了承ください。

【応募方法】
メールにてご応募下さい。

madamlabo@gmail.com

お名前、住所、お電話番号、メールアドレスをお知らせ下さい。
※お子様連れの方は、ご相談下さい。

●お料理教室の様子

初対面の方同士でも皆さんすぐ打ち解けて、終始楽しく過ごされています。
赤ちゃん連れのお母さんも、おんぶしたり、お世話をしながら参加されています。

お料理は、毎日のことだと大変さが際立ってしまって、苦痛に思えてくる日もあると思うのです。
でも、みんなで楽しみながらお料理していると、
美味しくて新鮮な素材を慈しむ気持ちや、
大切な人にこれを食べさせたいという愛情を、改めて思い出すことができたり。
お互いの苦労を分かち合えて、気持ちが少し楽に慣れたり。
そして、ルーチンになっているお料理も、
専門家に教わることで新たな発見ができて、
また違った気持ちで明日から作れるようになるかもしれません。

ちょっとだけ幸せになって帰ってほしいな、というマダムラボのお料理教室。
良い感じで開催できております。
ぜひご一緒に楽しい時間を過ごしましょう♪

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【6月の営業日】
6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）
時間：10時〜14時半

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2019年6月18日火曜日

リバーシブルスタイ

明日はお店の営業日です。
時間は10時〜14時半です。お待ちしています。

Wowo！さんから、スタイがたくさん届きました。
ダブルガーゼやカットソー生地で縫われた、肌触りの良いスタイです。

裏も可愛いのです。
リバーシブルでも使えます。

こちらは男の子向け。

お手頃なので、ちょっとしたプレゼントにもオススメです。

●リバーシブルスタイ
price 各500円

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【6月の営業日】
6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）
時間：10時〜14時半

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2019年6月15日土曜日

プリザーブドフラワーの紫陽花リース

明日16日（日）はお店をオープンします。
時間は10時から14時半です。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さいね。

お店には、Rリースさんの新作が届いています。
picは初夏〜夏にぴったりな色調の、紫陽花リースです。
Rリースさんには珍しく、プリザーブドフラワーの紫陽花を使ったもの。
プリザーブドでもナチュラルな雰囲気はそのままです。

price 3,000円

他にも小さめのリースがたくさん届いています。
ぜひお店でご覧ください。

▪️

今日は、たまたまSNSで見かけて知った、「かしまの未来創造フォーラム」を聞きにいってきました。
気付かされたことが、たくさんありました。行けて本当に良かったです。

鹿嶋市在住になってから、この地域が活性化するには、私は何をしていけばいいんだろうと、ずっと考え続けていたのですが、自分なりにできることをちょっとずつ、やってみようと。

ちょうど、「暮らしを楽しくするための家しごと」をテーマにした、サークルやクラブやゼミ活動のようなことを、興味のある人を募って定期的にやってみようか、と友達と話していたところだったのです。
せっかくなので、もっと具体的に予定を立ててみます。
小さな一歩ですけどね^^

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【6月の営業日】
6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）
時間：10時〜14時半

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2019年6月11日火曜日

甚平ロンパース 70cm

明日はお店の営業日です。時間は10時〜14時半です。お待ちしています。

関東も梅雨入りし、肌寒い日と、日差しが強く暑いくらいの日が交互にやってきて、不安定なお天気が続いています。
でも、梅雨を過ぎればあの暑さがやってくるのでしょうね・・・。
今日は汗っかきの赤ちゃんにぴったりの、ガーゼの甚平ロンパースをご紹介します。

ブルー系の水玉です。ふんわりした紫陽花のような色彩ですね。
袖のフリルが可愛いです。女の子に。

●甚平ロンパース　サイズ70cm
price 2,800円

●KIDSクロッシェ帽　サイズS ホワイト
price 3,000円

色違いで、グリーン系の水玉のガーゼ生地で仕立ててあります。
黄色が差し色になり、太陽の下に映えそうです。
男の子にも、女の子にも着て欲しい♡
クロッシェ帽と、サンダルと合わせたら可愛いだろうなぁ。

●甚平ロンパース　サイズ70cm
price 2,800円

●KIDSクロッシェ帽　サイズS ブラウン
price 3,000円

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締め切りは明日！
6/14（金）お料理教室　参加者募集中

「水無月のやさしい野菜ごはん」

夏の定番である“そうめん”を、宮崎の家庭料理をお手本にした

冷や汁風のつけ汁でいただくメニューを中心に、

野菜中心のおかずを、先生に考えてもらいました。

夏を迎えるための、体にやさしいメニューです。

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【6月の営業日】
6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）
時間：10時〜14時半

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2019年6月4日火曜日

オーダー＊甚平ロンパース

明日はお店の営業日です。
時間は10時〜14時半です。お待ちしています。

お客様から「こんなの作れますか？」とリクエストいただいて、
甚平ロンパースをオーダーメイドで作らせていただきました。

ダブルガーゼの生地からお客様にお好みの柄を選んでもらい、
ちょっとアクセントになるかなと、作家さんへのオーダーは、襟と紐をブルーで切り替えにしてもらいました。
大成功の配色でした！かわいいです♡

こちらはオーダーメイドで１着のみの制作でしたが、他の柄で70サイズのロンパースを作ってもらってます。
ぜひお店でご覧くださいませ。
ブログには後ほどご紹介していきます。

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6/14（金）お料理教室　参加者募集中

「水無月のやさしい野菜ごはん」

夏の定番である“そうめん”を、宮崎の家庭料理をお手本にした

冷や汁風のつけ汁でいただくメニューを中心に、

野菜中心のおかずを、先生に考えてもらいました。

夏を迎えるための、体にやさしいメニューです。

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【6月の営業日】
6月5日（水）、12日（水）、16日（日）、19日（水）、26日（水）
時間：10時〜14時半

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